Text: GaultMillau Schweiz
Chef in Hochform. Seit Anfang des Jahres 2023 ist Starchef und Mercedes-Markenbotschafter Guy Ravet Küchenchef im «Grand Hôtel du Lac» in Vevey, verantwortlich für alle Restaurants im kleinen, feinen, luxuriösen Palast an der «Riviera». Jahrelang hat er an der Seite seines Vaters Bernard auf 19-Punkte-Niveau im Familien-Restaurant in Vufflens-le-Châteaux VD gekocht, nun ist der amtierende Präsident der Grandes Tables de Suisse allein verantwortlich für ein grosses Haus mit stolzer Tradition. Ein erster Eindruck vor wenigen Wochen zeigte einen Chef in Hochform.
Zimmer mit Seesicht. In Zusammenarbeit mit Mercedes-Benz verlosen wir ein Überraschungsmenü für zwei Personen im «Esprit par Guy Ravet» in Vevey. Die Gewinner fahren mit einem elektrischen Mercedes der EQ-Reihe in die Westschweiz an den Genfersee. Im «Grand Hôtel du Lac» werden Sie von Guy Ravet zum Apéritiv begrüsst, anschliessend wird Ihnen ein Vier-Gang-Menü mit Getränken serviert und zum Schluss übernachten die Gewinner in einem Deluxe-Doppelzimmer mit Seesicht im Swiss Deluxe Hotel. Frühstück, Parkplatz und Übernachtungs-Taxe sind selbstverständlich inbegriffen.
Fotos: Gabriel Monnet, HO