«Il me faut la recette!» Cette exclamation, Stéphane Décotterd (18/20), Christophe Loeffel («Pâtissier de l’année 2021») et Yoann Lazareth, le barman de la maison, ont dû l’entendre plus d’une fois de la part de leurs clients. Hé bien dès le 28 mai, le trio vous révélera enfin ses secrets bien gardés. Cinq dates sont déjà planifiées et vous pouvez vous y inscrire dès maintenant! Si vous désirez assister au cours en groupe (dès 8 et jusqu’à 10 personnes), vous pouvez réserver à la date de votre choix.
Le bar de la Maison Décotterd vous enchantera encore plus lorsque vous aurez découvert ses secrets avec le barman Yoann Lazareth.
Plus qu’à faire votre choix! Lors des cours avec le chef Décotterd, vous pourrez regarder attentivement chacun de ses faits et gestes et noter ses précieux conseils. Envie d’un dessert? Dans le laboratoire de pâtisserie, Christophe Loeffel dégainera ses spatules et guidera ses élèves en pleine action. Puis, si vous avez envie d’en savoir plus sur le métier de mixologue, rendez-vous avec Yoann Lazareth et ses shakers. Bonne humeur et astuces seront au programme! Tous les cours se terminent par la dégustation des délices préparés.
Cuisine: les poissons de nos lacs, 250 francs par personne
Samedi 28 mai 2022, 9h30 - 12h
Samedi 18 juin 2022, 9h30 - 12h
Pâtisserie: tea time et gâteaux, 210 francs par personne
Mercredi 8 juin 2022, 15h30 - 17h
Mercredi 6 juillet 2022, 15h30 - 17h
Cocktails et mocktails pour la saison d’été, 170 francs par personne
Jeudi 23 juin 2022, 17h30 - 19h15
