ICON CHEFS

Reitbauer: Jäger des verlorenen Geschmacks

19 Punkte, drei Sterne: «Steiereck»-Chef Heinz Reitbauer setzt in Wien mit Riesenerfolg auf herdnahe Produkte.

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Reitbauer: Jäger des verlorenen Geschmacks

19 Punkte, drei Sterne: «Steiereck»-Chef Heinz Reitbauer setzt in Wien mit Riesenerfolg auf herdnahe Produkte.

SWISS WINE

«Am Puls der Ernte» – jetzt gibt's Tickets!

Weinfans aufgepasst! Am schönsten Tag des Jahres dabei sein, helfen bei der Weinlese. Jetzt Tickets bestellen!

PLACE TO B. | POWERED BY UBS

«Rubina» Zürich: Alles passt perfekt

Tipp der Woche: Marktfrische Gerichte im Hochschulquartier. Perfekt im Sommer: die traumhafte Terrasse!

Starchefs

Heilemann & Birlo sind Team Gurke!

«Ich liebe Gurken!», so die 18-Punktechefs unisono. Und geben Tipps fürs wohl coolste Gemüse dieses Sommers.

Bern isst

Zehendermätteli – Berns idyllischste Aarebeiz

Mit der Fähre zur Beiz! Im «Zehndi» treffen Aare-Idyll und sorgfältige Saisonküche zusammen.

GaultMillau: The Essentials

Zürich | Italianità

Zio Panino: Italianità im Papiersäckli

An der Badenerstrasse serviert «Zio Panino» Panini, die wie ein kurzer Abstecher nach Italien schmecken.

GaultMillau Garden Party 2026

13 x WOW! Das Verwöhnprogramm an der Party

Zur Garden Party gehören nicht nur die Chefs, sondern auch Produzenten, die ebenso kreativ und passioniert...

GaultMillau Garden Party 2026

Mikes Tuna-Show & Miguels geniale Schweinerei

«Soï 28»-Chef Marques brät im «Asia Corner» 20 Säuli, das «Bürgenstock»-Team setzt einen dicken Fisch in...

GaultMillau Garden Party 2026

Mercedes-Chef Adelmann: «Keine Schnellschüsse»

Dirk Adelmann, der neue Chef von Mercedes Schweiz, spricht über Köche, Kunden und seine vegetarische Familie.

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GAULTMILLAU GARDEN PARTY 2026

Das Video! Die Garden Party in 131 Sekunden

Die Köche schwitzten, die Gäste feierten, Simon Kurt drehte & liess die Drohnen steigen: Das Party-Protokoll.

GAULTMILLAU GARDEN PARTY 2026

«Bananamera»: der Sommerdrink mit Kultstatus

Mixologe Matthieu Doucet (Canvas Bar) über Spritz, den Alkoholfrei-Trend und seinen Bananenschalen-Drink.

GAULTMILLAU GARDEN PARTY 2026

Der Grob-Report: Lob & Tadel für die Chefs!

Echte Challenge! GaultMillau-Blogger Pascal testete an der Party alle Gerichte: Viel Applaus, wenig Kritik.

GAULTMILLAU GARDEN PARTY 2026

Weine, die den Sommer in sich tragen

Mondovino & Casa del Vino präsentieren Sonnenlicht in Flaschen. Star der Party: Valentina aus Sardinien.

GaultMillau Garden Party 2026

Hammer-Hummer und ein Caminada in Adiletten

Sechs 19-Punkte-Chefs in einem Garten! Welche Kreation war am schnellsten weg? Und was träumt Marcel Skibba?

GaultMillau Garden Party 2026

Ein Spaziergang durch die Garden Party

Von Feuerverboten, Küchengeheimnissen und der jahrelangen Geduld, die es braucht, bis ein Gericht perfekt ist.

FÃ¼nf 19-Punktechefs an der GaultMillau Garden Party: v.l. Andreas Caminada, Marcel Skibba, Marco Campanella, Tanja Grandits und Heiko Nieder. und Philippe Chevrier - GaultMillau Garden Party 2026 - 9. August 2026 - Copyright Name Fotograf

GAULTMILLAU GARDEN PARTY 2026

Suckling Pig, Citrus Lobster & VIPs am Pool

Danke, Chefs! Auch die 8. GaultMillau Garden Party in Bad Ragaz war ein Erfolg. Freche Gerichte, coole Drinks.

Martha und Daniel Gantenbein mit ihren Nachfolgern Andreas & Ulrike HÃ¼twohl

GAULTMILLAU GARDEN PARTY 2026

Wo sind bloss die Gantenbeins?

Das Önologenpaar Hütwohl hütete den Stand der Kultwinzer zeitweise alleine – ein Bild mit Symbolcharakter.

GaultMillau Garden Party 2026

Zwölf Räder und drei Starchefs bei Mercedes

Drei Fahrzeug-Modelle aus drei Zeitdimensionen, ein Filmstar und die hausgemachte Fischsauce von Guy Ravet.

Marc Sway mit Alessandro Seralvo, Nicole Knecht CORNÃRCARD,CEO Alessandro Seralvo & Nicole Knecht & Marc Sway

GAULTMILLAU GARDEN PARTY 2026

Marc Sway: «Ein Get-together der Geniesser!»

Cornèrcard sei Dank: Als Überraschung trat der Schweizer Sänger auf, der privat schon Starchefs bewirtet hat.

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Die 880 Besten! Die neuen Tests

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