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Frühlingsküche

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Restaurant Magdalena in Rickenbach SZ mit KÃ¼chenchef Dominik Hartmann. Er kreiert fÃ¼r die Luzerner Zeitung ein 3-Gang Ostermenu. Hauptspeise: Gnocchi mit Erbsen und KrÃ¤utern Pro Bild 100 CHFÂ 1. Bildlegende Â© Dominik Wunderli /Â Luzerner Zeitung 2. Keine Weitergabe an Dritte 3. Keine Archivierung / nur fÃ¼r einmalige Verwendung gebrauchen.

Gnocchi mit Erbsen und Minze

Franz Wiget Rezept FrA 1/4hlings-Quiche 2022

Quiche mit Frühlingslauch und Sbrinz

Gitzi mit Weisswein, Pancetta, Cherrytomaten, Kerbel und Zimt

Gitzi mit Weisswein, Pancetta & Cherrytomaten

Restaurant Magdalena in Rickenbach SZ mit KÃ¼chenchef Dominik Hartmann. Er kreiert fÃ¼r die Luzerner Zeitung ein 3-Gang Ostermenu. Gericht:Â Vorspeise: Morchel-Farce mit Beurre blanc und BaumnÃ¼ssen Pro Bild 100 CHFÂ 1. Bildlegende Â© Dominik Wunderli /Â Luzerner Zeitung 2. Keine Weitergabe an Dritte 3. Keine Archivierung / nur fÃ¼r einmalige Verwendung gebrauchen.

Morcheln mit Beurre blanc und Baumnüssen

Vorspeise Gericht von Noémie Bernard Sternen Walchwil 2022

Walchwiler Stundenei mit Kräuterkranz

Forelle mit Rhabarber-Vinaigrette & Spargeln by Pascal Steffen

Forelle mit Rhabarber-Vinaigrette & Spargeln

Spargeln mit Sbrinz

Weisse Spargeln mit Sbrinz AOP-Brösmeli

Restaurant Magdalena in Rickenbach SZ mit KÃ¼chenchef Dominik Hartmann. Er kreiert fÃ¼r die Luzerner Zeitung ein 3-Gang Ostermenu. Gericht:Â Nachspeise: Rhabarbereis und -kompott mit Roggencrumble Pro Bild 100 CHFÂ 1. Bildlegende Â© Dominik Wunderli /Â Luzerner Zeitung 2. Keine Weitergabe an Dritte 3. Keine Archivierung / nur fÃ¼r einmalige Verwendung gebrauchen.

Rhabarber mit Roggen und Sauerklee

Franck Giovannini, Kochbuch, 5 Saisons chez vous

Erbsen, Bohnen & Zucchetti-Tempura

Brunnenkresse-Suppe mit Mistkratzerli-Brust by Bernadette Lisibach

Brunnenkresse-Suppe mit Mistkratzerli-Brust

Spargeln Bärlauch von Gino Miodragovic Wirtschaft im Franz

Spargeln mit Burrata & Bärlauch-Vinaigrette

Marinierter Kingfish, Rhabarber & Spargeln by Denis Schmitt

Marinierter Kingfish, Rhabarber & Spargeln

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