Ici, la fondue au crémant se savoure dans une atmosphère simple et chaleureuse. Pour une expérience plus intime, il est possible de réserver la «fondue cabine», servie dans l’une des cabines de change des bains. Fondue dès 23 francs.
Quai du Mont-Blanc 30
1201 Genève
022 738 16 16
Les Genevois louent cette adresse sans fioritures, réputée pour sa cuisine toujours juste. Très prisée, elle affiche complet la plupart du temps. Fondue dès 26 francs.
Place du Petit-Saconnex 6
1209 Genève
022 733 34 17
La fondue du Gruyérien est une valeur sûre. Résultat: l’endroit attire beaucoup de monde, mieux vaut réserver. Fondue dès 27 francs.
Rue de Chêne-Bougeries 2, 1224 Chêne-Bougeries
Bvd de Saint-Georges 65, 1205 Genève
Pour savourer une fondue de qualité dans un cadre authentique et familial, l’Auberge de Savièse reste une adresse incontournable. Fondue dès 25 francs.
Rue des Pâquis 20
1201 Genève
022 732 83 30
Cette brasserie emblématique du Vieux-Carouge séduit autant par sa cuisine de bistrot classique que par sa fondue. Fondue dès 26 francs.
Place du Marché 7
1227 Carouge
022 342 04 66
Été comme hiver, l’authentique Vieux-Carouge ne désemplit pas. Rien n’a changé depuis 30 ans: même ambiance, même esprit. C’est l’un des hauts lieux du canton pour savourer une bonne moitié-moitié. Fondue dès 25 francs.
Rue Jacques-Dalphin 27
1227 Carouge
022 342 64 98
Parmi les incontournables à tester au moins une fois à Genève, la fondue en musique tient une place à part. L’animation est assurée par un orchestre de musique folklorique, entre airs traditionnels et yodel emblématique. Fondue dès 30 francs.
Place de la Navigation 2
1201 Genève
022 544 51 51
Depuis 1957, l’adresse est connue pour ses burgers… et pour sa fondue. Au menu: la fondue du Gobelet (60% vacherin, 40% gruyère) ou une version au champagne. Fondue dès 26 francs.
Rue de Montchoisy 20
1207 Genève
022 736 06 06
Ce bistrot chaleureux profite de l’ambiance animée des Halles de Rive. En plus d’une belle carte canaille, on peut y savourer la fondue, signée Muller ou Bruand. Fondue dès 27 francs.
Boulevard Helvétique 29
1204 Genève
022 736 48 76
Au choix: la classique moitié-moitié, une variante à la courge fumée ou une version plus raffinée à la truffe. Toutes à savourer avec vue sur le lac. Fondue dès 28 francs.
Route d’Hermance 287
1247 Anières
022 751 20 20
