3 vins à déguster avec la tarte aux pruneaux

Issu d’une sélection des meilleures grappes et vendangé tardivement afin d’obtenir une parfaite maturité, ce gamay d’un nouveau style étonnera plus d’un amateur de vin authentique. Avec 91 points, il se place à la première place de la Sélection des Vins Vaudois 2021 dans la catégorie gamay.

Gamay Vieille Vigne, Domaine de La Tuilière, La Côte AOC

www.domainedelatuiliere.ch

Ce chardonnay de Givrins, élevé selon la méthode dite traditionnelle, a obtenu le 1er prix de la Sélection des Vins Vaudois 2021 dans la catégorie Vins mousseux. Un effervescent vineux à son apogée aux arômes de fruits jaunes.

Brut, Cave Philippe Bovet, Vaud

www.philippebovet.ch

Ce vin surmaturé, ayant obtenu la médaille d’or de la Sélection des Vins Vaudois 2021 dans la catégorie Vins Liquoreux, laisse une agréable sensation de délicatesse et de fraîcheur caractéristique d’un vin élaboré sur le fruit et la finesse.

Ange et Démon, Artisans Vignerons d'Yvorne, Chablais AOC

www.avy.ch