Mais où Marie Robert va-t-elle manger?

Texte: Carla Celi Grande photo: Julie de Tribolet

«Dès que j’ai le temps, j’adore m’attabler à la table du chef Pierrick Suter (17/20). L’ambiance conviviale mêlée à la grande justesse des plats qui sortent des cuisines, font que je passe toujours un très bon moment dans ce restaurant gastronomique.»

Avenue de la Gare 13

1522 Lucens

021 906 12 50

Leuk, le 17 septembre 2023 , Parcours gourmand sur le golf de Leuk, en compagnie de plusieurs chefs Ã©toilÃ©s, ici Marie Robert,ici avec Pierrick Suter qui nous prÃ©sente sa raviole bicolore de truite au yuzu, crÃ©meux de petits pois , avec aux vin le domaine Jean renÃ© Germanier en compagnie de Gilles BesseÂ© Sedrik Nemeth

Leuk, le 17 septembre 2023 , Parcours gourmand sur le golf de Leuk, en compagnie de plusieurs chefs Ã©toilÃ©s ici FGilles Varone , filet de Baudroie des cÃ´tes bretonnes mariÃ© au Seigle AOP VS pruneau mi cuit et miso de Nyon et au Vin domaine Cornulus reprÃ©sentÃ© par Sarah Reynard Â© Sedrik Nemeth

Gilles Varone, Savièse VS

«J’avoue que je ne m’y suis rendue qu’une seule fois. Mais ça a suffi pour qu’il fasse partie des restaurants qui m’ont marqués. Outre les mets très maîtrisés, la salle très intimiste et le fait que Gilles Varone (15/20) en personne amène les plats et prend le temps de décrire chaque élément, apportent une vraie valeur ajoutée.»

Rue de Chandolin 52

1965 Savièse

027 565 89 20

L’Etoile, Noville VD

«Une adresse où l’on mange une cuisine classique, faite maison et travaillée. Les produits apprêtés sont de proximité et de qualité. J’opte souvent pour la jolie sélection de poissons du lac Léman que ce resto septuagénaire propose. En plus, il est ouvert le dimanche.»

Chemin de Battoir 1

1845 Noville

021 960 10 58

Grotto 04, Bex VD

«Des pizzas, aux filets de perches en passant par les tartares de filet de bœuf, ce resto-pizzeria-bar à vin propose une cuisine simple aux accents méditerranéen. Côté flacons, la carte est large: je me laisse parfois tenter par un bon verre de rouge le dimanche soir.»

Ruelle du Marché 10

1880 Bex

024 463 33 34

Le Philosophe, Saint-Maurice VS

«Lorsque je me rends au Philosophe, l’accueil est toujours très chaleureux. Ce resto familial est ouvert le dimanche soir, ce qui est très pratique pour tous ceux travaillant dans la restauration, comme moi.»

Avenue d’Agaune 3

1890 Saint-Maurice

024 485 22 03