Texte: Siméon Calame | Photos: La Galerie
Pour prolonger l'été en terrasse. C’était une galerie d’art, c’est devenu un chouette bistrot à dix mètres du lac, où le service est chaleureux. On y vient pour croquer dans un burger ou une crème brûlée selon l’heure de la journée, se laisser attirer par les œuvres d’art (car des artistes y exposent temporairement), ou boire un verre de vin choisi sur une carte presque entièrement helvétique. Sur la terrasse, salades diverses, joues de bœuf ou somptueux accras aux légumes complètent un bon moment face au coucher du soleil. Vous hésitez encore?
