Aux portes de Gstaad, le Chalethotel Alpenland fait depuis longtemps la réputation de ce petit village de montagne, avec ses chambres si accueillantes et son excellente cuisine. Le lieu idéal pour se reposer, se régaler, mais aussi faire de magnifiques excursions à ski de fond ou de belles randonnées en raquette. Pour ce qui est du plaisir des papilles, il est assuré par le chef espagnol José Dura, qui aime miser sur les produits locaux. Dans les raviolis, par exemple, on trouve de la viande des yaks qui paissent sur la Geltenalp tout proche. Et les œufs de chez Kobi, de Gstaad, posés sur un lit de poireaux, préparés comme des œufs onsen, du nom des sources chaudes japonaises. Bien entendu, le bœuf et le veau du Simmental sont également présents sur la carte. Le vin qui accompagne tous ces plats est recommandé par Lara Wagner, passionnée par les étiquettes suisses et grande connaisseuse des petits producteurs de la région.
Veillent à ce que le séjour soit inoubliable: le chef José Dura et la directrice du restaurant Lara Wagner.
Le magnifique petit chalet à fondues.
DEUX NUITS en jeu. Les gagnants auront l'occasion de profiter de toutes ces merveilles pendant deux nuits, pour deux, dans une chambre panoramique. Le chef, qui a gagné un point cette année (14/20), va leur montrer l'étendue de son talent, en leur proposant, le premier soir, un repas de cinq plats accompagnés de vins. Le deuxième soir, l'ambiance sera plus romantique, avec une fondue proposée sur le balcon, sous le ciel étoilé. Évidemment, le matin, les hôtes pourront profiter de l'excellent petit déjeuner proposé par l'hôtel. Sans oublier, l'après-midi, un goûter, et l'accès au sauna de montagne.
Délai de participation: 18 décembre à 23h59
Photos: Henrik Nielsen, HO
CONDITIONS DE PARTICIPATION. Les gagnants seront informés par écrit. La voie juridique est exclue. Les personnes de moins de 18 ans, les collaborateurs de Ringier Médias Suisse et ses filiales ne sont pas autorisés à participer. Le prix ne peut être ni échangé ni versé en espèces. Les participants au tirage au sort s’engagent à accepter ces conditions.
