Le TGV Lyria revisité. «C’est nouveau, quand je suis arrivée, on m’a demandé à quel étage se trouvait ma place», s’étonne Valentine, qui vient de réserver deux billets de TGV Lyria pour Paris. A l’évidence, elle ne sait pas encore que TGV Lyria a complètement revu son offre pour 2020. Oui, les rames sont désormais à deux étages (30% de places en plus), plus confortables, avec le wi-fi gratuit pour tous, des horaires fixes, 7 jours sur 7 et des tarifs qui commencent à 33 francs par trajet et des prix moyens à 55 francs disponibles en principe encore 15 jours avant la date de départ, en classe STANDARD. De quoi craquer, Saint-Valentin ou pas!
Au menu. On craque d’autant plus facilement lorsque l’on sait que c’est Michel Roth (le chef du Bayview de l’Hôtel Président Wilson, 18/20) qui signe le menu proposé en classe BUSINESS 1ÈRE (ça aussi, c’est tout nouveau sur Paris – Lausanne depuis décembre : une «classe affaires» avec plus de place et plus de service qui existe déjà au départ de Zurich / Bâle et Genève ) et que c’est également lui qui a élaboré deux plats proposés à la voiture bar… Une belle entrée en matière, ce voyage tout confort et gourmand qui mène les amoureux (et les autres!) de Bâle à Paris en 3h04, de Genève à Paris en 3h11, de Zurich à Paris en 4h04, de Lausanne à Paris en 3h41, tout en préservant l’environnement. Puis, après votre arrivée à la gare de Lyon, la capitale s’offre à vous.
Signés Michel Roth, le chef du Bayview à Genève (18/20), les repas de la nouvelle classe BUSINESS 1ÈRE de TGV Lyria ajoutent un luxe supplémentaire au voyage dans les nouvelles rames à deux étages.
En gare de Lausanne, l'une des nouvelles rames à deux étages du TGV Lyria: ligne élégante et confort accru.
Douze adresses spéciales Saint-Valentin… Pour tous les Valentin et les Valentine que cette perspective de voyage fait rêver, nous avons donc sélectionné douze bonnes adresses qui restent d’ailleurs idéales toute l’année dans ce Paris magique, qui n’en finit pas de séduire les amoureux. Donc, si vous avez manqué le rendez-vous du 14 février, pas de quoi paniquer, l’amour peut se fêter tous les autres jours: les horaires de TGV Lyria sont identiques et «Paris sera toujours Paris».
>> Découvrez notre sélection d’adresses romantiques à Paris
Six adresses pour manger à deux:
La superbe vue du restaurant «Georges».
Le plat «Silver Cod» du restaurant «Georges», situé sur le rooftop du Centre Pompidou
L’Oiseau Blanc Rooftop, 14/20: sur le toit de ce prestigieux hôtel Belle Epoque, une verrière et une terrasse offrent une vue insolite sur les toits de Paris et la tour Eiffel. Grand luxe du service et gastronomie élaborée (à midi, en semaine, menu à 75 euros; autrement, menu à 128 euros). Unique: une terrasse pour deux, la Table secrète… mais c’est plus cher: 890 francs par personne (mets + vins).
19 avenue Kléber, 75116 Paris, 0033 1 58 12 28 88, www.peninsula.com
Cristal Room Baccarat,13/20: formule déjeuner à 29 euros en semaine, carte avec entrées de 13 à 24 euros, plats de 23 à 36 euros dans un décor tout en velours et en cristal, d’un hôtel particulier Napoléon III.
Place des Etats-Unis, 75116 Paris, 0033 1 40 22 11 10, www.cristalroom.com
La Bourse et la Vie, 13/20: «Le meilleur de la gastronomie bourgeoise parisienne, d’une ambiance bohème», dit le GaultMillau 2020.
12 rue Vivienne, 75002 Paris, 0033 1 42 60 08 83, www.labourselavie.com
Datsha Underground: des plats graphiques et modernes de la candidate de Top Chef 2019 Alexia Duchêne dans le Marais. Ouvert le soir, menu à partager.
57 rue des Gravilliers, 75003 Paris, 0033 7 53 69 40 54,
www.datshaunderground.com
Georges, 13/20: c'est le rooftop du Centre Pompidou signé Renzo Piano et une oasis panoramique (on voit tout Paris) en pleine zone touristique. Entrée de 10 à 35 euros; plats de 21 à 47 euros.
Place George Pompidou, 75004 Paris, 0033 1 44 78 47 99, www.restaurantgeorgesparis.com
L’Arcane, 13/20: c’est à Montmartre, mais à l’abri de la cohue touristique, une adresse gastronomique et charmante tenue par un couple de Suisses.
52 rue Lamarck, 75018 Paris, 0033 1 46 06 86 00, www.restaurantlarcane.com
Trois hôtels pour tourtereaux:
L'une des chambres stylées de l'«Hôtel Amour», vue sur la rue Navarin.
Au coeur de Paris, le «New Hotel Roblin», opte pour une décoration luxueuse et des teintes douces et chaleureuses.
Hôtel Amour: avec un nom comme ça, c’est l’adresse incontournable! Dans un décor bohème aux tons roses, une maison de charme du côté de Pigalle (qui n’est plus aussi sulfureux qu’autrefois). Plus de place? Alors il y a l’hôtel Grand Amour du même groupe.
8 rue du Navarin, 75009 Paris, 0033 1 48 78 31 80, www.hotelamourparis.fr
New Hotel Roblin: attention, les chambres sont inégales en taille, mais la plupart sont ravissantes, lookées et très confortables. Situation idéale à côté du métro Madeleine (ligne directe depuis la gare de Lyon) et proche des grands magasins comme du jardin des Tuileries et des Champs-Elysées. Prix souvent très raisonnables.
6 rue Chauveau Lagarde, 75008 Paris, 0033 1 44 71 20 80, www.new-hotel.com
Hôtel Raphael: un palace unique et authentique, qui offre un voyage dans le temps avec ses chambres et ses suites sublimes; de vrais décors de film qui rappellent les cabines des transatlantiques d’autrefois. Ce n’est pas donné, mais ici la suite est au prix d’une chambrette dans un hôtel tendance.
17 avenue Kléber, 75116 Paris, 0033 1 53 64 32 00, www.raphael-hotel.com
Un dernier verre avant la nuit:
Depuis 1954, le bar de l'«Hôtel Terrass», est un lieu de rencontres à succès.
Quelle que soit l'heure, le «Ritz Bar» vous accueille pour un verre ou pour une pause gourmande.
Ritz: en été il y a le jardin, en hiver on le regarde depuis de voluptueux canapés en peluche. Les cocktails sont parfaits (ils peuvent, vu les prix), le service aussi et le lieu est mythique. Les chambres, écrins délicieux, sont un aboutissement de chic intemporel et la piscine est fantastique.
15 place Vendôme, 75001 Paris, 0033 1 43 16 33 74, www.ritzparis.com
Costes: c’est un hôtel au luxe feutré et au bar branché: dans un environnement Napoléon III revisité, musique intense, clientèle stylée et cocktails impeccables. Seul souci: c’est archi-bondé!
239-241 rue Saint-Honoré, 75001 Paris, 0033 1 42 44 50 00,
www.hotelcostes.com
Terrass Hotel: le nom parle de lui-même, cet hôtel charmant et très confortable au pied de Montmartre dispose d’un bar et d’une jolie terrasse panoramique sur son toit. Une adresse secrète et insolite!
12-14 rue Joseph de Maistre, 75018 Paris, 0033 1 46 06 72 85,
www.terrass-hotel.com
