Que piacere! 24 heures l’avait annoncé en fin d’année passée, Daniel Colombini marche sur les traces de sa légende de père. Il s'est installé dans un ancien garage à Cully, en plein cœur de Lavaux: décoration industrielle, multiples clins d'œil à son pays d'origine et rappel de l’héritage familial au travers de cartes et photos d’époque. Et aussi, une carte alléchante au possible avec des pizzas de toutes sortes, des plus mythiques (Siciliana, Napoletana, Margherita, etc.) aux rouges inventives (calzone, Mastroianni, Sophia Loren, etc.), en passant par les blanches, sans sauce tomate. S’y ajoutent une sélection de paninis et de salades, ainsi que des desserts à consonance transalpine. Les produits dérivés à l’emporter sont aussi mis à l'honneur, comme de la pâte à pizza précuite, des sauces tomate et des glaces artisanales.
Pétrissage en règle.
Evénements en tous genres. Des soirées ciné, avec diffusion des classiques du cinéma transalpin, sont organisées ponctuellement, au même titre que des ateliers pizzas, des brunchs (sur réservation) et des soirées «casa nostra». Autre innovation, le triporteur La Pizza, un véhicule à trois roues typiquement italien, peut se louer pour vos manifestations privées, publiques ou d'entreprise, et déambule avec spécialités chaudes ou froides. Le mythique petit coin de La Pizza est, comme dans le restaurant originel de Lausanne, personnalisable à souhait grâce aux signatures ou dessins des convives de passage.
Le fameux triporteur.
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La Pizza à Cully
Route de Lausanne 16
1096 Bourg en Lavaux
021 799 18 14
HORAIRES
Du mardi au jeudi de 12h à 14h et de 18h à 21h
Du vendredi au dimanche de 12h à 14h et de 18h à 22h
Fermé le lundi
