Initiative locale. La Halle est installée dans le nouveau centre commercial de Small City à Lancy et tend à valoriser l'artisanat et les fabrications locales. En charge du projet, Syla Malsor qui est issue de l’univers de la distribution (Manor et Globus): «Il s’agit d’une véritable ode à la richesse de notre terroir, à l’authenticité de nos produits, à l’éthique d’une consommation raisonnée».
15 producteurs dans un rayon de moins de 30 kilomètres. Il sont déjà une quinzaine d’artisans et producteurs à être réunis dans ce nouveau temple pour gastronomes. Parmi eux, on retrouve le maraîcher GRTA «Le Petit Primeur» (Confignon), la fraîcheur des produits de la mer du poissonnier «Lucas SA», le boucher et charcutier de Satigny De Maître, ou encore la Casa della Pasta pour des pâtes fraîches (Carouge). Enfin pour un café d’exception, laissez-vous tenter par le Green Wheel durable et équitable, importé par Ricardo et Diego, deux frères helvético-colombiens passionnés. Affaire à suivre…
