Où manger péruvien à Genève?

Probablement l’un des meilleurs restaurants péruviens à proximité de Genève, ce petit restaurant discret aux frontières du vieux Carouge propose une cuisine familiale et généreuse dans un cadre sans fantaisie. Ici, on apprécie particulièrement les plats mijotés et le goût fumé de la viande cuite au charbon de bois. La cheffe, Pilar, est de la cinquième génération de cuisinières de sa famille. D’ailleurs, le nom de son restaurant, Rosa, est un hommage à sa maman, qui porte ce nom. 

Situé au cœur des Pâquis, Kampai propose une cuisine péruvienne nikkei, c’est-à-dire aux influences japonaises. On y partage des plats fins dans un cadre design moderne et agréable. Le personnel y est charmant. On peut cependant regretter des portions un peu légères. Une adresse agréable cependant, parfaite en soirée pour des repas entre amis arrosés d’élégants cocktails.

L’un des endroits où il faut définitivement être à Genève, une adresse festive comme on les aime. L’Alma, c’est un peu d’Ibiza qui viendrait jusqu’à vous. Le restaurant péruvien du groupe Shelter (Khora, Sauvage Bar) a trouvé son créneau avec ses touches d’ailleurs, ses cocktails colorés et sa cuisine péruvienne fusion: à vous le ceviche et le pisco sour dans une ambiance endiablée.