Recettes de chefs stars: Khezzar en tête

Le livre d'or

Fort de son succès, le phénomène du Bayview (18/20) vient de sortir son livre de recettes créatives. Dans cet ouvrage très personnel, le finaliste de Top Chef livre ses créations culinaires et aborde aussi les grandes étapes de son parcours en cuisine et en musique.

Crédit photo: Master Fifou

Solar, 153 pages, 42 francs

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Interdit aux + de 12 ans

Pour les enfants, Valérie Blanc met au travail les chefs du bassin genevois et de France voisine. Le résultat? 36 recettes illustrées, sucrées et salées, à reproduire chez soi. Elles sont réalisées par 38 enfants de 4 à 12 ans, qui sont passés dans les cuisines d’un-e chef-fe.

Juste du Goût, deuxième édition, 112 pages, 39.90 francs

Recevoir Healthy

Son nom ne vous dit rien? Pourtant le discret Guillaume Jean Pierre a travaillé pour le chef Philippe Chevrier. Il est surtout une star d’Instagram qui le plébiscite pour ses créations gourmandes aux visuels impeccables. Le chef, qui travaille désormais chez Alive, à Genève, vient de sortir son second livre: un opus de 70 recettes saines et végétariennes pour épater vos convives. Photographe doué, c’est Guillaume lui-même qui signe toutes les photos de ce beau livre.

Alternatives, 176 pages, 25.65 francs

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