Repas gastronomique à déguster chez Einstein

Goût pour l'art, excellents vins et bonne cuisine, les principaux intérêts de la famille Kriemler ont tous été réunis sous un même toit à l'hôtel Einstein, magnifiquement situé à proximité du célèbre monastère de Saint-Gall. De quoi satisfaire la clientèle la plus exigeante. Mais aussi les gastronomes, qui peuvent se régaler au Bistro St. Gallen (14/20), ouvert du petit-déjeuner jusqu'au snack tard dans la soirée, qui propose aussi bien des saucisses et des escalopes viennoises que des plats gastronomiques comme cet œuf frit aux épinards et à la truffe. Depuis maintenant près de 10 ans, Sebastian Zier, chef exécutif, est aux commandes des fourneaux. Mais évidemment, le fleuron gastronomique de l'hôtel, c’est l'Einstein Gourmet, où Sebastian Zier dirige, avec Richard Schmidtkonz, l'une des meilleures tables du pays. Récompensé par un 18/20 au GaultMillau et deux étoiles Michelin, le duo propose des assiettes hautement esthétiques et des plats réalisés avec les meilleurs produits et un grand souci du détail. Le tout accompagné par un excellent choix de vins, sélectionnés par le sommelier Loris Lenzo, toujours de très bon conseil, qui, dans sa magnifique cave, collectionne d'innombrables grands formats de Bordeaux, de Bourgogne et de crus suisses.

UNE NUIT A L'HÔTEL ET UN DÎNER GASTRONOMIQUE. Le gagnant pourra profiter pleinement de cet endroit exceptionnel, au cœur de la ville de Saint-Gall, en y passant une nuit, dans une suite junior, pour deux personnes. Mais surtout, il pourra déguster un menu inoubliable de six plats au restaurant Einstein Gourmet, qui est, répétons-le, un des meilleurs du pays. Le tout, bien entendu, accompagné d'une sélection de vins. Après une bonne nuit de repos, le lendemain matin, le gagnant pourra également profiter d'un excellent petit déjeuner, au Bistro St. Gallen.