Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
On dit que la première crêpe est toujours ratée? Pas dans ces dix restos romands!
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C’est la crêperie pour les cinéphiles! À côté du cinéma Rex, à deux pas de la place du Marché, An Arvor («sur le littoral», en breton) est une paisible halte gourmande. À midi, un menu propose soupe, crêpe salée et crêpe sucrée à petit prix (25 francs).
Rue Jean-Jacques Rousseau 9
1800 Vevey
021 922 44 09
Bach & Buck, c’est un univers unique. Murs verts, mobilier et vaisselle dépareillés, carte à rallonge… On se sent bien dans cette crêperie squattée les midis par des hordes d’étudiants, et régulièrement pleine le soir. Alors pensez à réserver!
Av. du Premier-Mars 22
2000 Neuchâtel
032 725 63 53
Vous prendrez bien une crêpe à la raclette de brebis et à la cerise noire? C’est l’une des propositions hivernales de cette enseigne ouverte en avril 2022 par Benjamin Luzuy et sa compagne Cécilia Flatres. On se réjouit de la déguster croustillante, «kraz» en breton!
Place de l’Octroi 15
1227 Carouge
022 820 29 29
Cachée le long de la rue de la Mercerie, la crêperie phare de la capitale vaudoise bénéficie d’une petite terrasse pour les jours ensoleillés. Mais l’essentiel est dans l’assiette, avec ces galettes croustillantes et généreusement garnies. Attention: l’endroit est prisé!
Rue de la Mercerie 9
1003 Lausanne
021 312 84 19
Les beaux jours, s’attabler sur cette terrasse, face au lac et aux Alpes françaises, est un véritable bonheur. Imaginez la même scène avec une crêpe à la tomme vaudoise, fondue de poireaux et saucisson vaudois!
Place du Port 7
1006 Lausanne
021 616 26 07
À deux pas du funiculaire qui relie la gare au bord du lac, L’Annexe est un hommage aux années 1960-1970. Canapés, couleurs délirantes, affiches de films… même les noms des crêpes sont inspirés du cinéma. Vous êtes plutôt Temps Modernes ou Borsalino?
Faubourg du Lac 27
032 724 14 30
Depuis cinq ans, cette crêperie des abords de la vieille-ville dévoile une carte où les créations arborent des noms de Bretagne et de Normandie. On hésite alors entre Brocéliande, Bigoudène, Menhir, Mont-Saint-Michel…
Place du Midi 4
1920 Martigny
027 565 35 00
Au centre-ville de la Cité de Calvin, le stand du deuxième étage du Confédération Centre sert ses crêpes roulées dans… des cônes. On profite ainsi de plus de garniture, sucrée ou salée. Sans s’empêcher pour autant de commander une deuxième galette!
Confédération Centre
Rue de la Confédération 8
1204 Genève
Vous aimez particulièrement les crêpes de la famille Muller? Ça tombe bien, car vous pouvez acheter ses pâtes toutes prêtes pour en préparer chez vous! Ou alors, passer dans l’un des trois magasins pour croquer dans une crêpe Maya au chèvre, miel et noix?
Place du Cirque 4
1204 Plainpalais
022 808 04 44
«Lieu d’apprentissage favorisant la réinsertion socio-professionnelle des personnes en difficulté», cette crêperie du centre-ville est labellisée «Fait maison». On y déguste notamment une fabuleuse galette au vacherin fribourgeois et pickles de potimarron.
Rue de Lausanne 50
1700 Fribourg
026 321 32 50
