Il va faire beau! Les habitués le savent, c’est pendant le week-end de Pentecôte qu’ont lieu les traditionnelles Caves ouvertes vaudoises. A défaut de pouvoir les organiser dans leur format habituel, situation sanitaire oblige, l’Office des vins vaudois les propose en version à la carte et en terrasse: la plupart des vignerons vaudois ouvriront donc leurs portes pendant le week-end prolongé du 22 au 24 mai 2021. Bonne idée, puisque le soleil devrait être de la partie!
Comment participer? Il suffit d’acheter son pass (30 francs, valable jusqu’au 31 août), de réserver en ligne ses visites de caves (dix maximum), puis de se rendre sur place avec le verre que contient le paquet du pass, dans lequel on trouve également un «drop stop» et un bon de 30 francs à faire valoir sur un achat de six bouteilles chez l'un des vignerons. Dans chaque cave, on peut déguster quatre vins.
>> www.ovv.ch
