Photo: Office des vins vaudois
Cuvée hommage. Le millier de bouteilles avait fait grand bruit en 2019: la Cave de La Côte, l’Office des vins vaudois (OVV) et l’Ecole cantonale d’art de Lausanne (ECAL) s’étaient associés pour lancer une première cuvée en l’honneur de Pierre Keller, directeur de l’ECAL de 1995 à 2011, décédé en 2019. Rebelote, en ce mois de décembre, avec un coffret de trois bouteilles vêtues des réalisations de Claudia Comte. Diplômée de l’ECAL en 2007, la Vaudoise amène singularité et esthétisme à cette cuvée hommage.
Assemblage de rouges. Le chasselas Lâche-moi la grappe de 2019 laisse donc place cette année à un triptyque de bouteilles d’un assemblage de cabernet franc, de gamaret et de merlot sobrement nommé Cuvée Pierre Keller 2020. Vinifiée par la Cave de La Côte et vendue 99 francs, la cuvée permettra de soutenir le Prix Pierre Keller, qui salue le travail particulièrement engagé de diplômés de l’ECAL. Le vin s’accorde bien avec des viandes ou du fromage, n’hésitez donc pas pour Noël!
Cuvée Pierre Keller 2020
3 x 75 cl, assemblage de cabernet franc, de gamaret et de merlot
Livraison gratuite sous 5-6 jours ouvrables dans toute la Suisse
>> www.ovv.ch