Photos: Fromarte (titre), Bagnes capitale de la raclette
Cliché valaisan. «Grand site du goût» reconnu pour son fromage à raclette par la Fondation pour la Promotion du Goût, le Grand Entremont sera à l’honneur à la fin du mois. Plus précisément le Val de Bagnes, car comme chaque année, le festival «Bagnes capitale de la raclette» régalera les amatrices et amateurs de fromage durant quatre jours. Du jeudi 22 au dimanche 25 septembre, combats de génisses, concerts et défilés folkloriques rythmeront des journées placées sous le signe de la… raclette.
Fromagères ou non, les spécialités valaisannes attirent les foules!
Un jury international sera chargé de juger les 900 fromages inscrits dans 32 catégories.
«Swiss Cheese Awards». En ouverture du festival, le jeudi dès 10h, la douzième édition du championnat suisse des fromages promet des compétitions acharnées: environ 600 fromagères et fromagers venant de toute la Suisse présenteront 900 fromages dans 32 catégories. 150 jurés internationaux auront ainsi la lourde tâche de les départager, et de décerner le titre de champion suisse, soit le meilleur fromage toutes catégories confondues. Vous voulez vous faire votre avis? Grimpez au Châble, l’entrée est gratuite.
