Elles sont de retour! Les dernières Caves ouvertes le furent au printemps 2019… Plus de deux ans après, elles reviennent avec (presque) la même formule. Le week-end des 4 et 5 septembre, ce seront plus de 180 domaines qui ouvriront leurs portes au public pour retrouver un «goût d’avant». Car rien ne s’est perdu de l’ancienne version des Caves ouvertes. Enfin si, l’obligation de réserver les dégustations, chose qu’il n’y aura plus besoin de faire. Tout comme détenir un «passeport Caves ouvertes».
Concrètement, pour participer à cette véritable fête du vin vaudois, il faudra acheter un verre de dégustation chez le premier vigneron visité et vous armer du «bracelet Caves ouvertes» avant de pouvoir déguster les meilleurs crus vaudois. Quant à l’ancienne version, les «Caves ouvertes à la carte», elle s’est terminée le week-end dernier. Mais pas de panique: les bons de 30 francs qui y étaient liés sont valables jusqu’à la fin de l’année. Alors pourquoi ne pas les utiliser ce week-end?
