Tournée romande. «Créer la discussion et soulever les passions»: c’est la volonté de Cyril Zoller, animateur chez Radio Chablais et grand amateur de vin, pour son événement «50 nuances de vins genevois», le 27 août prochain au Château de Dardagny. Si si, le nom est bien inspiré du fameux livre «50 shades of Grey», et l’événement se présente tout aussi gourmand, mais différemment… «Cela fait un moment que je veux créer quelque chose autour des vins romands, mais distinct des caves ouvertes et lors duquel on prendrait le temps de vraiment découvrir le vin, explique Cyril. J’ai alors mis sur pied une sorte de grande tournée autour des vins romands, débutée en 2018 avec «50 nuances de chasselas» à Yvorne.» La version genevoise devait suivre en 2020, mais il y a eu le covid… C’est donc en cette fin d’été que le passionné accueillera 26 vignerons genevois pour une journée sous le signe du partage.
À boire, à voir et à manger. «J’ai créé cet événement en collaboration avec treize vigneronnes et vignerons de Dardagny, explique Cyril. Les treize invitent chacun une ou un collègue genevois, donc avec deux vins par personne, cela promet une belle diversité!» Emilienne Hutin (Domaine des Hutins), Marc Ramu (Clos des Pins), Sophie Dugerdil (Domaine Dugerdil) ou encore Stéphane Gros seront notamment présents. Au menu dans les jardins du château: dégustations, échanges, exposition d’aquarelles d’un artiste genevois, et verrines préparées par les Chefs Goutatoo, prévues en accord avec des cépages. Durant cette journée, dans un cadre plus qu’idyllique, celui qui a grandi à Dardagny attend entre 200 et 300 personnes. Vous n’êtes pas disponible à cette date? Pas d’inquiétude, Cyril continuera sa tournée «50 shades of vins…» en novembre à Yvorne. «Il y a des crus exceptionnels dans toutes les régions, s’enthousiasme-t-il. J’ai déjà quelques plans pour en lancer une à Neuchâtel, pareil pour le Valais…»
50 nuances de vins genevois
Samedi 27 août dès 11h
Inscription indispensable
50 francs par personne
Route du Mandement 520
1283 Dardagny
079 607 59 46
