Inattendue. Une terrasse, ah bon? Pourtant l’hôtel Bristol donne sur la bruyante rue du Mont-Blanc… Mais seulement d’un côté! Les connaisseurs, eux, le savent bien: c’est côté cour que cet hôtel au luxe intimiste ouvre pour la deuxième année consécutive une terrasse abritée du vent, du bruit et des regards. Pour y accéder, il suffit de passer sous le grand porche et l’on découvre un aimable coin secret donnant sur de grands arbres.
«En route vers l’Italie». C’est ainsi que le chef a nommé sa carte estivale, simplifiée (Covid-19 oblige) mais gourmande: poulpe, thon, espadon, pasta et risottos sont de la partie. Les tarifs ne sont pas plus genevois qu’ailleurs en ville. C’est ouvert sept jours sur sept. Il y a aussi de quoi satisfaire un envie de repas informel avec des burgers maison, des club sandwichs ou un coquelet grillé. Et si de temps en temps une vespa ou une voiture de sport s’égare dans la cour, l’impression d’Italie n’en est que plus intense!
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Côté Square
Hôtel Bristol
Rue du Mont-Blanc 10
022 716 57 00
