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400 participants. Cet été, pas besoin de forcer les centaines de participants à entreprendre le Parcours des Glaciers. La météo a donné des ailes à l’opération de l’association Lausanne à Table, qui proposait durant deux mois au public de tester dix glaciers de la ville. Chaque boutique servait le parfum de son choix, et les 400 votants n’ont pas opté pour les saveurs les plus classiques. En effet, si Gea Gelateria Artigianale se classe troisième avec son sorbet au basilic et Bongusto Italiano second avec sa glace à la pistache, c’est la fleur de lait à l’écorce de citron de Labo Gelataria qui prend la première place du podium! Et si voulez connaître le coup de cœur du GaultMillau Channel, il s’agit de la glace à la stracciatella de Manu Gelato.
