Photos: La Chouquette
Petit-déjeuner et apéro. Des confitures ultra-fruitées, de fabuleuses noix de cajou aux herbes ou au piment, des vins natures locaux, ou encore des terrines artisanales: voilà une toute petite partie de ce que proposent Cyrielle et Fabrice dans leur nouvelle boutique à l’Avenue de Rumine, à Lausanne. «La Chouquette Concept Store» (c’est son nom), c’est en quelque sorte la matérialisation du blog lancé par le couple il y a bientôt dix ans: La Chouquette. Entre bons restos, artisans passionnés et marchés à la ferme, Cyrielle et Fabrice connaissent tout dans la région! Depuis le 16 août dernier, ils proposent un maximum de produits pour le petit-déj’ et l’apéro.
Fabrice et Cyrielle Douchant devant leur nouvelle boutique de l'Avenue de Rumine.
Parmi la sélection de produits proposés dans le concept store, les épices de Yaksha, que s'arrachent les grands chefs.
Deux salles, deux styles, une ambiance. En plus des sablés et tuiles de Sedef Pâtisserie, des popcorn Be!, du Nihilo des Cruchon ou encore des épices de chez Yaksha (que s’arrachent les grands chefs!), les sémillants entrepreneurs mettent en avant des créatrices et créateurs romands dans d’autres domaines: jeux et habits pour enfants, vaisselle chinée ici et là, savons… une tonne d’idées cadeaux pour petits et grands! Le tout dans une atmosphère cosy qui invite à passer du temps dans ce cocon «instagramable». Et ce n’est pas tout! Car dès cet automne, La Chouquette invitera régulièrement les producteurs mis en valeur sur les étagères. Une manière d’échanger directement avec des passionnées et des passionés.
