Ouverture prochaine. Vous avez aimé Ben&Léo au café de la Fonderie? Vous adorerez sans doute leur nouveau concept de bar à nouilles japonaises à la rue de Lausanne! Avec un troisième larron, Khoa Ho, le chef, vietnamien, ils vont proposer de petits plats à partager, à déguster et à emporter, dès le début du mois de mars. Le resto aura 30 places. Et pour assurer en salle, Elsa, fraîchement diplômée de l’EHL (Ecole Hôtelière de Lausanne) vient rejoindre l’équipe tout prochainement. Dès qu’on aura goûté, on vous tiendra au courant de ce qui nous y aura plu! En attendant, on se réjouit.