On s’adapte! Vous le savez, nous vivons des jours peu propices aux sorties gastronomiques, confinement oblige. En ce début de printemps, la plupart des restaurants notés au Gault&Millau ont fermé leurs portes, mais quelques irréductibles imaginent des systèmes alternatifs, entre livraisons et take-away. Le Rossignol (14/20) a opté pour cette seconde solution, en profitant d’ouvrir un jour de plus que d’habitude.
Offre printanière Du lundi au samedi, donc, Willy et sa femme Mara proposent une carte certes courte, mais dans la même ligne qualitative que d’habitude. Taboulé aux crevettes, gnocchis à la crème d’asperges ou encore pintade aux champignons et polenta croustillante vous attendent de pied ferme. Pour compléter ces assiettes, choisissez le crumble aux pommes et son crémeux à la pistache, ou le tiramisu pour les plus gourmands…
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Le Rossignol (14/20)
Avenue du Léman 36
1005 Lausanne
021 728 09 56
Commandes par téléphone ou via Facebook: du lundi au samedi, 9h - 19h
