Gourmands! Rendez-vous à La Tour-de-Peilz, où – c’est de saison! – les bûches de Noël du Duo Créatif sont véritablement somptueuses. Pour la plupart pochées à la main, elles sont élaborées avec le plus grand soin par Patrick Bovon et son équipe. Au choix, six saveurs différentes, toutes aussi graphiques les unes que les autres. En plus des traditionnelles «glacées», on trouve par exemple la bûche «Signature». Composée de crème à l'orange et de confit de mandarine, elle est garnie de choux pâtissiers au Cointreau et ganachée de chocolat noir. Puis il y a la «Rouge Noël», à la mousse de fromage blanc, au citron vert, parée d'un crémeux framboise et d'un confit de fruits rouges. Rien à voir, c'est sûr, avec les bûches conventionnelles! (Prix: pour quatre ou six convives, 7 fr. 50/personne.)
La bûche «Signature».
La bûche glacée «Fraîcheur».
Orfèvrerie sucrée. Et la boutique recèle bien d’autres délices. Outre les chocolats en ravissants écrins, le Duo Créatif a imaginé et ciselé le «Sapin gourmand». Idéale pour remplacer les traditionnelles mignardises, cette création au chocolat noir ou au lait est composée de douceurs telles que rochers, spéculos, boules «crunch», oranges confites ou croustillants framboise. Il n'attend que d'être déstructuré à l'heure du café.
L’attrayant «Sapin gourmand».
_
Le Duo Créatif
Grand Rue 19
1814 La Tour-de-Peilz
021/964.28.41.
HORAIRES
Mardi au dimanche de 7h00 à 18h30
Samedi de 7h00 à 16h00
Dimanche de 7h à 13h00
Fermé les 26, 27 décembre et 1, 2 et 3 janvier 2018
Pour les autres horaires de Noël, consulter le site du Duo Créatif
Les créations de Noël sont disponibles jusqu'au 25 décembre.
