Pyxis: à la Cathédrale, on se régale!
Nouveau lunch-spot à Lausanne! Des plats végés et un service décontracté en font une pépite à ne pas manquer.
Alors que le mudac est descendu de quelques étages pour se loger à côté de la gare de Lausanne, c'est une toute nouvelle structure qui l'a remplacé fin octobre 2023 à côté de la Cathédrale. Et malgré son nom peu gourmand, il serait dommage de ne pas entrer dans la Maison de la culture et de l'exploration numérique. Car elle cache un charmant café aux lignes épurées et colorées. On s'y attable dès 10h pour croquer dans un croissant signé Bread Store, ou à midi pour le plat du jour ou de la semaine. Le bourguignon de champignons et son écrasé de pommes de terre, par exemple, est réconfortant en cet automne pluvieux. Tout comme la soupe de brocolis et de champignons, ou le crumble de pruneaux au romarin. Du mercredi au samedi, les groupes d'amis se régalent de quelques propositions à partager. Une nouvelle adresse à visiter!
Alors que le mudac est descendu de quelques étages pour se loger à côté de la gare de Lausanne, c'est une toute nouvelle structure qui l'a remplacé fin octobre 2023 à côté de la Cathédrale. Et malgré son nom peu gourmand, il serait dommage de ne pas entrer dans la Maison de la culture et de l'exploration numérique. Car elle cache un charmant café aux lignes épurées et colorées. On s'y attable dès 10h pour croquer dans un croissant signé Bread Store, ou à midi pour le plat du jour ou de la semaine. Le bourguignon de champignons et son écrasé de pommes de terre, par exemple, est réconfortant en cet automne pluvieux. Tout comme la soupe de brocolis et de champignons, ou le crumble de pruneaux au romarin. Du mercredi au samedi, les groupes d'amis se régalent de quelques propositions à partager. Une nouvelle adresse à visiter!