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Aux abords de la vieille ville de Grandson, le Castello propose 43 pizzas au feu de bois  Si vous choisissez la «FC Grandson» à la ricotta, aux épinards et aux lardons, un franc est reversé au club de foot de la ville. Bravo!

À Neuchâtel, les amateurs sont unanimes: on retrouve les meilleures pizzas «Chez Soi», à côté de l’Hôpital Pourtalès. Intitulées par des styles musicaux, ces merveilles profitent d’une pâte légère et croustillante faite maison.

Andrea Palladino n’a que 21 ans et est chef pizzaiolo depuis un moment déjà. Venu tout droit de Naples, le chef ose des créations… surprenantes. La dernière en date? Pommes de terre violette, parmesan croquant, lard de Patanegra et tomates séchées.

Pour les foodies, c’était l’endroit qui manquait à Genève: une trattoria familiale mais chic, tendance et accessible. Au service irréprochable et à l’ambiance énergisante s’ajoutent des pizzas délicieusement intrigantes.

Croûtes alvéolées et bien cuites, et garnitures originales comme la saucisse au fenouil, les créations de Graziano s’arrachent depuis quasiment quatre ans. On craque pour la spécialité de la maison, aux olives, tomates séchées et aubergines grillées.

Escalier étroit et pentu aux airs de ruelle napolitaine, maillots de foot aux murs, service engageant: l’adresse cachée derrière la gare de Vevey enchante les plus fervents amateurs de pizza! Coup de cœur pour la «Quatre Saisons» et la «Vecchia Napoli», un poil épicée.