«Ce bar à vins détente est situé au centre-ville, au Flon, et les propositions culinaires changent chaque semaine. On y trouve une cuisine du monde et surtout, le chef de cuisine est mon frère. On ne peut pas rêver mieux que de se faire servir par son frère!»
Rue du Port-Franc 2a
1003 Lausanne
021 320 99 11
«De temps en temps, j'aime retourner à Genève, afin de profiter un peu de son ambiance urbaine. La pizzeria Ciro est certainement la meilleure de la ville, qualité garantie comme à Naples!»
Chemin du 23-Août 7
1205 Genève
022 313 58 03
«Plus au bord du lac que ce joli restaurant, ce n'est pas possible! Après une balade, on s'arrête pour un tea-time, ou on reste un peu plus longtemps pour profiter de la petite carte gourmande. Une pause réconfortante.»
Rue Forel 15
1162 Saint-Prex
079 547 59 14
«Pas très loin du Street Cellar, ce bar à cocktails à l'ambiance tamisée est vraiment décontracté. La carte des cocktails est originale, et j'y reste volontiers un bon moment et déguster de délicieux breuvages!»
Rue Pépinet 5
1003 Lausanne
021 510 50 69
«J'ai eu la chance de m'attabler chez le «Cuisinier de l'année» 2023 Benoît Carcenat, auréolé de 18 points au GaultMillau. Ce fut une expérience incroyable et unique!»
18 points
Place de la Gare 2
1659 Rougemont
026 923 77 77
Photos: Gabriel Monnet, Thomas Buchwalder, Akesso Agency
