Gagnez un menu pour deux! Sur le même principe que le Calendrier de l'Avent, notre Calendrier de l'Après vous fait gagner chaque jour un menu pour deux personnes dans l'un des nouveaux restaurants entrés dans le guide cette année. Pour tenter votre chance, il vous suffit de remplir le formulaire ci-dessous et croiser les doigts!
(Grande photo ci-dessus: l’omble chevalier en deux façons: le filet laqué au thé matcha et la rillette en raviole de côte de bettes)
Le carpaccio de courgette mariné à l'huile d'olive citronnée, pak choï parfumé à l'épicéa et vinaigrette à la fleur de sureau.
Anciens colocataires, Maël Gross (g.) et Christophe Genetti (d.) se sont formés dans de prestigieux établissements romands: Terminus à Sierre, Chalet d'Adrien à Verbier, Montreux Palace...
La composition estivale, poivrons confits et croustillants à l'origan, pois chiches et pulpe de cédrat.
«Découvertes de l'année 2022». Vous avez certainement fait connaissance avec Maël Gross et Christophe Genetti à l'automne 2021, lorsque le duo de chefs a été élu «Découverte de l'année» 2022 au GaultMillau. Alors au 1465 au Club Alpin à Champex-Lac, ils avaient décroché 15 points d'emblée, pour leur cuisine «subtile, originale, étonnante» comme l'écrivait l'édition d'alors du GaultMillau.
Après le duo Nelson Bonvin-Mathieu Biolaz, partis en décembre 2022, un vent de modernité a soufflé sur le restaurant des Touristes.
16/20 d'entrée de jeu. En janvier 2023, ils ont pris la relève de Mathieu Biolaz et Nelson Bonvin aux Touristes. Avec finesse et précision, gourmandise et légèreté, étonnement et classicisme, Maël et Christophe raflent d'emblée 16 points. Un repas à leur table est un ravissement, que vous aurez peut-être la chance de vivre. Pour tenter de gagner deux menus à choix (!) hors boissons, il suffit de remplir le formulaire ci-dessous et de croiser les doigts.
Date limite de participation: 1er janvier 2024 à 23h59
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CONDITIONS DE PARTICIPATION. Les gagnants seront informés par écrite. La voie juridique est exclue. Les personnes de moins de 18 ans, les collaborateurs de Ringier Magazines SA et de ses filiales ne sont pas autorisés à participer. Le prix ne peut être ni échangé ni versé en espèces. Les participants au tirage au sort s’engagent à accepter ces conditions.
