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Le cuisinier et chasseur Mathieu Biolaz photographiÃ© lors de la prÃ©paration d'un plat "chasse" dans son restaurant "Les Touristes" en ville de Martigny, le vendredi 8 octobre 2021. (Â© Gabriel Monnet/ L'Illustre)

Filet de chevreuil aux saveurs d'automne

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