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Fondue Chinoise-Dip: Caminadas Safran-Aioli

Le studio des chefs

Sauce aioli et safran

Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.

Mathieu Biolaz

Tous les mots-clés

Ravet Biolaz Garden Party

GaultMillau Garden Party 2022

Garden Party: les Romands enivrent Bad Ragaz!

Foto: Joseph Khakshouri 19.08.2018Gault Millau GardenpartyFoto mit allen Kelnern und allen KÃ¶chen (minus einen)Andreas Caminada Beim Selfie SchiessenBad Ragaz (GR)

GaultMillau Garden Party 2022

La Garden Party c’est aujourd’hui!

Les touristes

Les Touristes s’en vont

Cheese and meat appetizer selection. Prosciutto di Parma, salami, bread sticks, baguette slices, olives, sun-dried tomatoes, grapes and nutson rustic wooden board over grey concrete textured backdrop, top view

Mathieu Biolaz et ses producteurs valaisans

Octobre, 2016, Plats de Chasse, pavÃ© de chevreuil, tartare de Chevreuil et carpaccio de cerf, Parmentier de chevreuil, atriaux Â© sedrik nemeth

Les chefs I Soutenu par Viande Suisse

A la chasse aux meilleurs accords!

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