Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
La Table des Horlogers
Route de France 8, 1348 Le Brassus
Megu
Alpinastrasse 23, 3780 Gstaad
Nova the restaurant
Via Nova 66, 7017 Flims
Rue de l'Hôpital 2, 1920 Martigny
Mikuriya
Kurhausstrasse 65, 8032 Zürich
Pfalzgasse 4, 8001 Zürich
La Muña
Utoquai 45, 8008 Zürich
Eden Kitchen & Bar
Rue du Four 1, 1400 Yverdon-les-Bains
Hauptstrasse 42, 3254 Messen
