Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Hauptstrasse 73, 9436 Balgach
Via Cassarate 3, 6900 Lugano
Bergrestaurant Gütsch
Bergstation Gütsch-Express, 6490 Andermatt
Brühlgasse 37, 9000 St. Gallen
Kulm Country Club by Mauro Colagreco
Via Maistra 41, 7500 St. Moritz
Riva Paradiso 2, 6900 Lugano
Leonard's
Untergstaadstrasse 11-21, 3780 Gstaad
Glockengasse 8, 8001 Zürich
Marée
Maréestrasse 29, FL-9490 Vaduz