Aussen knusprig, innen saftig weich. Andreas zeigt im Video, wie das Mandelgebäck aus Italien geformt wird.
Der «Caminada der Romandie» & Bulgari-Botschafter kocht im «Bayview» Genf (18 Punkte) & war zu Gast in Zürich.
Neue Serie: Die besten Köche der Welt. Wie die Roca-Brüder als geniales Trio zu kulinarischen Ikonen wurden.
Tipp der Woche: Die Atmosphäre im italienischen Restaurant in Lausanne ist ungezwungen, die Küche raffiniert.
Dominik Hartmann & Andrea Bonini kochen im Grace in St. Moritz zusammen. Die Stars? Rande, Rüebli & Kartoffel.
Der Neue im KKL Luzern heisst Max Huber, kommt aus München. Beim Probekochen sass Michèle Meier in der Jury.
Fünf Talente kämpften im Kursaal Bern um den «Goldenen Koch 2025». Der Sieger kommt aus Crissier. Mal wieder.
Chefs weg, Küchenchef weg! Im «Lenkerhof» übernimmt die Bielerin Anja Jungo die Brigade. Start: 1. Mai.
Der Skrei hat gerade Hochsaison. 16-Punktechef Philippe Deslarzes (Aubonne) über den König der Kabeljaue.
Wie Gerichte auch mit Butter «sehr leicht» werden? Der Küchenchef im «Reussbad» Luzern (15 Punkte) erklärt's.
«Bei uns wird Kulinarik zur Party!» Vilson Krasnic lädt Freunde in die «Elmira»-Küche. Good food, good vibes.
