Der Klassiker im Videorezept von Andreas. Mit Speck, Poulet & Ei. Nur die Vorbereitung dauert etwas länger.
Wie kann man Schweizer Wein modern inszenieren? Die Young Poets von Mondovino sind eine gelungene Antwort.
Benjamin Morel vom Château de Valeyres hat den Sprung in die Top-150 geschafft. Er ist in guter Gesellschaft.
Anlässlich des Festivals Epicurialpes feierte ein bemerkenswerter Demeter-Wein seine Premiere: «L'Assemblé».
Die Zeit der festlichen Einladungen naht. Was mitbringen, was schenken? Eine gute Flasche Wein erfreut immer!
Eine Region, zwei Sprachen, drei Seen: An ihren Hängen gedeihen Pinot Noir, Chardonnay und Chasselas prächtig.
Dalila Gualtieri ist jung, im Tessin verwurzelt & voller Esprit. So wie der Merlot, den sie kreiert hat.
«Martel Wein» wird 150! Jan Martel spricht über Panscherei, das Firmenarchiv & wann er privat zum Bier greift.
Casa-del-Vino: Die Cantina Terlan war zu Gast bei 18-Punkte-Chef Mitja Birlo – ein 100-Punkte-Wein inklusive!
Swiss-Wine-Chef Pierre-Alain Bapst über die neue Grosskampagne, Preise in der Gastronomie & die Ernte 2026.
Namen im Wallis, die man sich merken muss: Pierre-Elie Carron. Emmanuelle Roduit. Und Rookie Pierre Dorsaz.
