Safran & Fenchel sind ein kulinarisches Traumpaar. Andreas brät dazu Seeteufelfilets. Unbedingt ausprobieren!
Riesige Anbaufläche, Sortenvielfalt, heisse Sommer & steile Lagen machen Walliser Wein einmalig in der...
Wer macht die köstlichsten Weine zwischen Basel und Chur? Und: Muss es eigentlich immer Pinot Noir sein?
Typisch Alentejo: Rui Vieira komponiert aus heimischen Traubensorten die Assemblagen der Quinta do Carmo.
Der südlich-warme Weinbaukanton bietet dem Merlot ein ideales Klima. Er beweist es in allen Spielarten.
Sei es zu Weihnachten, zum Geburtstag oder einfach so: Diese drei speziellen Weine sind das perfekte Geschenk.
Bei «Portugal Ramos Vinhos» werden die Trauben nach altem portugiesischem Brauch mit den Füssen gestampft.
Verändert die Höhe den Geschmack von Weinen? Das Hotel Bergwelt Grindelwald lud zur Probe aufs Jungfraujoch.
Vom Klima verwöhnt: Die Rebhänge am Bieler-, Neuenburger- und Murtensee sind windgeschützt und sonnig.
Genf trumpft nicht nur mit Gamay, sondern auch mit vielen weiteren Traubensorten. Die Liste der besten Winzer!
Neu im Klub der Besten ist Serge Diserens aus Villeneuve. Und: Chasselas bleibt der Star unter den Sorten.
