Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Retrouvez en vidéo toutes les recettes des chefs du Gault&Millau.
Lorsque terre et mer se rencontrent, par le chef du restaurant l'Ermitage, Guy Ravet.
Philippe Chevrier dévoile une de ses créations, une entrée qui surprendra vos convives.
La fameuse tarte aux pommes de Guy Ravet.
Guy Ravet allie dans ce plat, légumes du potager et cabillaud pour un instant gourmand.
Guy Ravet prépare sous vos yeux ce plat typiquement japonais.
Pour l'apéro: dégustez une tempura party par Guy Ravet!
Quand un chef comme Guy Ravet (L’Ermitage 19/20) revisite un classique, on y apprend toujours une astuce.
Simple et efficace, l’Alsace revu par Andreas Caminada
Sans alcool, exquis à toute heure, un cocktail de grande cheffe.
