Parfait pour les végétariens, ce ragoût signé Caminada sera parfait pour un mois de janvier détox.
Tout sur l’art de la découpe et le flambage, par Louis Villeneuve et Esteban Valle: atelier à ne pas manquer.
Master class avec le chef de Crissier, ce vendredi, sur les quais, à Vevey .
16 grands chefs et 261 points à Bad Ragaz: l’interview d’Urs Heller, rédacteur en chef de GaultMillau
Giovannini - lobster roll du Léman - la plus longue table de Suisse: c’est le week-end prochain à Vevey
Du 4 au 17 juin, la cité du bout du lac accueille sa deuxième Veggie Week.
Le Grand hôtel du Lac est à la fête: 16 points, un nouveau pool bar et une « birthday party » gratuite.
L'ambitieux Victor Bavaud diplômé de l’EHL, va redonner vie à cet ancien café, vidéo à l’appui.
Andreas Caminada peut être fier : le Chef Silvio Germann a propulsé son restaurant Igniv, à Bad Ragaz, en ligue...
Le «Promu de l’année 2018 » quitte Vals pour des raisons familiales, et part à la recherche d’un nouveau défi.
Première à Paris: cinq des grands chefs suisses initient la «diplomatie gastronomique» en ambassade.
