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Danny Khezzar
Le studio des chefs
Tarte Bourdaloue

Danny Khezzar (18/20) nous donne sa version de cette pâtisserie aussi appelée tarte amandine aux poires.

Romandie gourmande

Team GaultMillau Suisse romande
Team GaultMillau Suisse romande

Nos nouvelles adresses et découvertes gourmandes à suivre de près.

Grand Chalet Favre
Romandie gourmande | Siméon Calame
A Saint-Luc, un chalet aux accents asiatiques

Dans un cadre montagnard au possible, le Grand Chalet Favre (d)étonne par la créativité de sa cuisine!

A Saint-Luc, un chalet aux accents asiatiques

Dans un cadre montagnard au possible, le Grand Chalet Favre (d)étonne par la créativité de sa cuisine!

ROOFTOP-42-RESTAURANT-GENEVE-GAULT&MILLAU
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Rooftop 42 - Repas avec vue sur le jet d'eau

Au sommet du 42 de la rue du Rhône, Cyril Arachequesne nous propose des classiques revisités. Renversant!

Ceviche Truite Le Carré
Romandie gourmande | Siméon Calame
Le Carré – Fusion helvético-belge

Sur les quais, à Vevey, un joyeux mélange de cuisines nous transporte quelque part entre Vevey et Bruxelles…

LE-LEXIQUE-RESTAURANT-GENEVE-LES-GROTTES
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Le Lexique: joyau caché aux Grottes

Le restaurant genevois enchante les curieux avec des plats goûteux à la croisée des saisons.

Auberge de la Sauge
Romandie gourmande | Siméon Calame
L’Auberge de la Sauge: soigné et craquant

Entre Morat et Neuchâtel, ce resto accueille les gourmands dès la sortie du bateau!

CHEZ-PIAF-LES-PAQUIS-GENEVE-RESTAURANT
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Chez Piaf: néo-bistrot aux Pâquis

Après le Mambo Club, Hugo de Deus ajoute une corde à son arc avec l’ouverture d’un joli restaurant et d’un...

LE-PHILANTHROPE-GENEVE-RESTAURANT
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Le Philanthrope: le terroir revisité

À Genève, Benjamin et Gaëtan proposent une gastronomie travaillée et efficace, hommage à la cuisine française.

Kumo Fribourg
Romandie gourmande | Siméon Calame
Kumo – Un vent d’Asie souffle sur Fribourg

Ce n’est pas la taille qui compte: Ben & Léo le prouvent tous les jours dans leur petit resto du centre-ville.

LES-FRANGINS-BAR-GENEVE-RESTAURANT-LES-EAUX-VIVES
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
Les Frangins: le bar où l’on cuisine

Tout nouveau tout beau, aux Eaux-Vives, à Genève, ce bar à gin propose aussi des menus le samedis soir.

L-ADRESSE-TABLE-WEAR-RESTAURANT-GENEVE-EAUX-VIVES
Romandie gourmande | Nouhad Monpays
L’Adresse: table et wear

Niché au cœur des Eaux-Vives, ce restaurant-boutique atypique nous régale depuis presque vingt ans.

Le Barrio Fribourg
Romandie gourmande | Siméon Calame
Barrio: le bord de mer gourmand de Ben & Léo

Ceviches et cocktails au menu, linges de bain en déco: le resto fribourgeois sent bon les vacances!

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