Text: Urs Heller I Fotos: Thomas Buchwalder
Achtung, Weltklasse! Das «Dolder Grand» hat, was grosse Resorts auszeichnet. Grandezza, grosszügige Gastgeber, 4’000 Quadratmeter Spa, Kunst im ganzen Haus – und vor allem ein überragendes Food-Angebot. Das überzeugte auch den GaultMillau: Das Resort hoch über Zürich ist «Hotel des Jahres 2024», für die verschiedenen Restaurants gibt’s total 64 Punkte auf dem Berg. Regie führen zwei: General Manager Markus Granelli und Culinary Director Heiko Nieder. Chef Heiko lässt es im Swiss Deluxe Hotel schon zum Frühstück krachen: «Wiedikerli», «Armer Ritter» und Onsen-Ei mit Forellenrogen auf der Frühstückskarte! Eine eigene, sechsköpfige Brigade steht punkt 06.00 Uhr bereit - für das beste Zmorge im Land. Im «Dolder» checken viele Königsfamilien und Gäste aus dem Middle East ein. Also gibt es auch Mezze und Hummus, zubereitet von «Oriental Chef» Firas El-Borji.
Pop-up «Dolder Lodge grüsst St. Moritz»: Die Gewinner geniessen exklusive Gerichte von Heiko Nieder und seinem Team.
Herzhaft in den Tag starten: Armer Ritter mit Brioche und Trüffelschinken.
Ferien im City-Resort. Der Gewinner des GaultMillau-Adventsspiels ist zu zweit eingeladen für (Kurz-) Ferien im City-Resort. Zwei Nächte in einer Junior Suite Deluxe. Jeden Tag das perfekte Frühstück. Freier Zugang zum grössten und exklusivsten Spa der Stadt. Dazu eine kulinarische Überraschung! The Dolder Grand» steht auch für verrückte Pop-ups. «Dolder Lodge grüsst St. Moritz» ist gerade angesagt, Winterzauber und alpine Gerichte in Zürichs coolster Skihütte. Auf der ziemlich exklusiven Karte: Lauwarmer Salat vom Kalb mit Kaviar. Tafelspitz-Supp’n mit Schnittlauch und Meerrettich, «Kasnudeln» mit weissem Trüffel und Nussbutter, «The Lodge-Cordon Bleu». Die Gewinner sind zu einem Dreigänger in die Dolder Lodge eingeladen, Weinbegleitung inklusive.
TEILNAHMEBEDINGUNGEN. Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Von der Teilnahme ausgeschlossen sind Personen unter 18 Jahren, Mitarbeiter der Ringier Axel Springer Schweiz AG und deren Tochtergesellschaften. Der Preis kann weder umgetauscht noch in bar ausbezahlt werden. Ringier Axel Springer Schweiz AG behält sich das Recht vor, die Teilnehmeradressen für eigene Marketingzwecke einzusetzen. Mit der Teilnahme an der Verlosung erklärt sich der Teilnehmer ausdrücklich mit den vorliegenden Teilnahmeberechtigungen einverstanden.
Teilnahmeschluss: 6. Dezember, 23.59 Uhr
