Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Après Andermatt, Vail Resort continue sa conquête des Alpes suisses à Crans. Ski et gastronomie au top.
Les Chevalley tiennent la Chenalettaz depuis 1434, au cœur des deux AOC Grand Cru. La 20e génération arrive.
Une auberge entièrement rénovée. Simple et gourmande, pimpante et qualitative. Le tout à prix hyper doux.
Le chef et le pâtissier de The Woodward ouvrent un écrin dédié aux pâtisseries salées et sucrées d’exception.
L’hôtel et le restaurant historiques 2024 révélés: Chasa Chalavaina, à Müstair et Kronenhalle, à Zurich.
Le rongeur est toujours servi dans une poignée de restaurants valaisans. Dont des tables gastronomiques.
Vegan et gourmande, la poule aux plats d’or de la vieille ville de Fribourg!
L’automne 2023 tourne à l’hécatombe: dernier service le 23 décembre aux portes de Neuchâtel.
Aux Pâquis, ce nouveau restaurant tout rose est une ode à l’Italie. Agréable et élégante.
Après 13 ans, Bertrand Chardonnens va quitter le Rive Sud à Estavayer-le-Lac. Beau resto à remettre.
