Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Bel Etage
Leonhardsgraben 47-49, 4051 Bâle
LeMontBlanc
Plans Mayens / Chemin du Mont-Blanc 1, 3963 Crans-Montana
Abacus-Platz 1, 9300 Wittenbach
Auf der Burg 15, 8706 Meilen
La Chavallera
Via Cumünela 2, 7522 La Punt
Matsuhisa
Via Serlas 27, 7500 St. Moritz
Moosegg 231 A, 3543 Emmenmatt
Hauptstrasse 2, 5013 Niedergösgen
Via Campora 11, 6832 Chiasso-Seseglio
Olivo
Haldenstrasse 6, 6006 Lucern