Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Nos nouvelles adresses et découvertes gourmandes à suivre de près.
À Rougemont, la brasserie vaut le détour. Aux divins malakoffs répondent salade César et sublimes desserts.
Le Groupe Delarive a encore frappé avec l’ouverture de l’hôtel Médiéval Lodge et de son restaurant Pastaverne.
Aux Augustins, à Genève, un trio rend hommage aux spécialités de la pointe de la botte.
Nicolas Pierson fait fureur à St-Gingolph! Passé chez Georges Blanc, il dévoile une cuisine simple et soignée.
À Lausanne, cette véritable institution propose ses délicieux mets de brasserie depuis 1998.
Au premier étage du Lion d'Or à Cologny, la famille Kakinuma ouvre un restaurant japonais d'un type nouveau.
Dans le chic Vandoeuvres, l'adresse familiale rouvre ses portes. Antipasti et exquises pasta au rendez-vous!
Dans le vieux Carouge, ce charmant resto vient de rouvrir ses portes. Mention spéciale pour la jolie cave!
À Genève, le chef François Eustache reprend les cuisines de l’InterContinental. Déterminé et créatif.
À Lausanne, la cheffe Audrey Then propose les recettes inédites et savoureuses de son pays d’origine
À Carouge (GE), Benjamin et sa femme ouvrent une crêperie, ode à leur mariage entre la Suisse et la Bretagne.
