Hot Ten

In diesem Slow-Food-Geschäft wird jeder fündig, der beste Schweizer Produkte für zu Hause sucht. Schokolade von La Flor, Tee von Al Canton, Stadtjäger oder Fertig-Negroni von The Cocktail.

Daniel Zeindlhofer und Ines Triebenbacher machen einen hervorragenden Job. Chef Andreas Caminada kann sich voll und ganz auf die beiden verlassen. Cool an der «Filiale» in Zürich: Sie hat auch eine Bar. Zu den Cocktails serviert Zeindlhofer Bar-Food, der süchtig macht. 

Bei diesem Italiener der Bindella-Gruppe gibt es einiges zu schauen. Das Lokal ist ein Sammelsurium an Nippes: alte Chianti-Flaschen, Marienstatuen oder altes Besteck. Auch das Essen lohnt sich. Klassische italienische Küche zum Teilen.

Erste Anlaufstelle für einen guten Kaffee im Niederdorf? Das «Grande» direkt am Limmatquai. Hier tankt man morgens Koffein, abends Negroni. Und man kann gemütlich Touristen und Einheimische beobachten. 

Das Geschäft im Niederdorf ist weniger ein Geheimtipp als viel mehr eine Institution. Bereits in fünfter Generation werden Kaffee, Tee, Schokolade, Essig und Öl, Nüsse und vieles mehr verkauft. Seit 1928 wird hier auch selber Kaffee geröstet. 

Ein Tipp für alle, die Fisch und Meeresfrüchte lieben. Die Fische liegen in der Auslage im Restaurant auf Eis. Unbedingt bestellen sollte man die Linguine all’astice mit Hummerstücken. Oder einen Wolfsbarsch in der Salzkruste.