Bern liefert: Glace, Mezze & Cocktails

Glace von Berns beliebter Gelateria di Berna im Styropor-Behälter.

Gelateria di Berna. Die Tage werden wärmer und wir sollen trotzdem alle zu Hause bleiben. Leider ist auch die herbeigesehnte Eröffnung der Gelateria genau in diese Zeit gefallen. Wir müssen aber nicht trauern, sondern können ganz einfach über die Website unsere Favoriten nach Hause bestellen. In der bekannten Styropor Box werden bis zu 4 Sorten beste Gelati vor die Haustür geliefert. Das Angebot ist ein wenig limitiert, aber für die Wartezeit bis zur grossen Eröffnung reicht es vollauf. Lieblingssorten: Mare die Berna, Himbeer-Ingwer und Sorbetto di Cioccolato Fondente. Für ganz Mutige gibt es neu veganes Randen-Sorbet, abgeschmeckt mit feurigem Wasabi. Die Glace wird von sehr sympathischen Lieferanten in ganz Bern auf dem Cargofahrrad ausgeliefert.

Mezze für die Zeit des Lockdowns: eine Auswahl aus dem «Mont Liban».

Mont Liban. Wer gerne in die Ferne schweift und an den letzten Urlaub denkt, kann sein Fernweh mit einer Bestellung aus dem Restaurant Mont Liban stillen. Sehr vielfältig fällt der Mezza-Teller aus, egal ob vegetarisch oder fleischig, es hat für jeden etwas dabei. Okras in einer leicht pikanten Tomatensauce, gefüllte Weinblätter und unzählige verschiedene gefüllte Teigtaschen (meist mit Rindshackfleisch). In der Nase erkennt man viele exotische Gewürze wieder, welche den Gerichten den libanesischen Touch verleihen. Herausragend war der Fattouch, ein Salat mit Minze, Tomaten und frittiertem libanesischem Brot, der mit seiner kräftigen Säure ausgezeichnet zu den restlichen Speisen passte. Bestellt wird onlina via Eat.ch, ausgeliefert wird in Bern.

Drinks aus dem «Kreissaal»: Unbedingt das hausgemachte Kalamansi-Tonic mitbestellen!

Kreissaal Bar. Meine Lieblingsbar in Bern hat schnell reagiert und sich schon bald aus dem Zwangsurlaub zurückgemeldet. Von Donnerstag bis Samstag kann man telefonisch unter +41 77 475 92 49 von Cocktails bis Whiskey und Champagner alles bestellen. Geliefert werden die mit viel Hingabe zubereiteten Drinks von den sympathischen Herren selbst. Wie gewohnt in eleganter Barbekleidung. Somit muss man auch in komplizierten Zeiten nicht auf seinen Old Fashioned oder den Scotch verzichten, sondern kann ein Stück Bar-Feeling zu sich nach Hause holen. Die Heimlieferung beinhaltet sogar Schirmchen und Dekomaterial. Für alle, die noch nie den hausgemachten Kalamansi Tonic hatten: unbedingt mitbestellen! Cheers!

Lieferung aus Biel: Das «Lokal» liefert immer freitags auch nach Bern.

Lokal Biel. Jeweils freitags können wir Berner uns auch über eine Lieferung aus Biel freuen. Dann liefert das «Lokal» seine vorzüglichen Speisen in die Bundesstadt. Man kann direkt auf der Webseite aus einer Vielzahl von Gerichten auswählen und sich sein Menül zusammenstellen. Darunter sind beispielsweise Second Cuts, wie dicker Lempen vom Rind mit einer intensive Aromatik. Und beim Gemüse ist die Auswahl mit grünen Spargeln mit Miso, Pastinake mit Vanille, Chicorée mit Honig-Karamell oder Blumenkohl mit Hagebuttenmark (und viel Butter) gross und hervorragend gekocht. Die Lieferung kommt sauber verpackt in einem Papiersack vor die Haustür, die Speisen können mehrere Tage im Kühlschrank gelagert werden. Eine einfache Anleitung hilft beim Aufwärmen zu Hause.

Viva Mexico! Eine Lieferung aus dem «Bigote Verde».

Bigote Verde. Was schon lange auf meinem Plan war aber zeitlich nie gereicht hat, konnte ich mir nun nach Hause liefern lassen. Leider kam die Lieferung nur lauwarm und etwas demoliert an, aber das mexikanische Essen war geschmacklich hinreissend: Etwa die vegetarischen Tacos mit Pilzen, schwarzen Bohnen und Guacamole oder der überragende Burrito, gefüllt mit Reis, schwarzen Bohnen, Pickles für die Säure und wieder Guacamole. Der Burrito al Pastor wird mit Schweinefleisch gefüllt, das in Orangensaft und Achiote (ein Gewürz aus der Neotropis) mariniert wurde. Ich freue mich auf jeden Fall jetzt schon auf den Sommer, ein Besuch im «Bigote Verde» ist sicher vorgesehen. Bis dahin bestellt man online via eat.ch.

>> Gelateria di Berna
Laboratorio Breitenrain
Scheibenstrase 18
3014 Bern

https://gelateriadiberna.ch/

>> Mont Liban

Moserstrasse 27

3014 Bern

http://www.montliban-bern.ch/

Tel. +41 31 333 0 777

>> Kreissaal
Brunngasshalde 63
3011 Bern

http://www.kreissaal.be/html/de/bar/index.html

Tel. +41 77 475 92 49

>> Lokal Biel

Albrecht-Haller-Strasse 2
2502 Biel / Bienne