Hot Ten

Im Wintergarten betrieb s-Enzen an der Herrengasse 10 das Pop-up Monsieur Sûfan, im Sommer ist es ein Glacelaboratorium. Das Angebot geht mit der Saison: Das heisst im Frühling gibt es bei den Fruchtglace nur Apfel, je länger der Sommer, desto grösser die Auswahl. 

Kalte Lust ist nicht nur frech, sondern auch noch religiös! 2019 lautet das erste der 10 Gebote nämlich: «Du sollst jeden Tag Gelati essen». Neu geht das auch in Zürich: «Himu&Höll» beim Limmatplatz.

Die Betreiber von «Gelati am See» und «Gelati Tellhof» haben seit diesem Jahr einen dritten Standort, direkt beim Landesmuseum: «Gelati am Spitz». Zubereitet mit der genau gleichen Sorgfalt, wie es sich Zürcher gewohnt sind.

DIE Glace-Instituition in Schaffhausen seit über 20 Jahren. In der Vitrine hats Platz 24 Sorten, je nach saisonalen Zutaten auch wechseln. Ein bisschen Wartezeit muss man ab und zu in Kauf nehmen.

Der Ansturm auf die Gelateria di Berna ist ungebrochen. Die grosse Auswahl überzeugt. Zum Beispiel Ananas-Basilikum. Eine neue Filiale gibt’s im «Geroldsgarten» in Zürich.