Im Keller geniessen

Text: Isabel Notari Fotos: Marcus Gyger (2), Ellin Anderegg, Sandra Stoiber, Dani Lüthi, HO (5)

Aus dem 17. Jahrhundert stammt der Palazzo, in dem Sommelier Mirko Rainer wirkt. Die Weinkarte besteht aus über 740 Positionen. Dazu gibts Pasta oder Steaks.

Atenaeo del Vino
Via Pontico Virunio 1
6850 Mendrisio

Restaurant Bar Vinothek Opus in Luzern (c) HO / Restaurant

Opus, Luzern

Weingenuss mitten in Luzern – an einem der schönsten Ecken mit Sicht auf Reuss und Kapellbrücke. Antipasti-Buffet, Sonntagsbrunch & Top-Weine. Auch im Offenausschank.

Opus
Bahnhofstrasse 16
6003 Luzern

Cafuff's Wine Loft, Zürich

Beat Caduff kocht für 16 Punkte. Und glänzt auch im Keller, wo Gäste den Wein selber aussuchen können. Bald hingehen. Der Patron plant leider, das Lokal aufzugeben.

Caduff's Wine Loft
Kanzleistrasse 126
8004 Zürich

ABGEGOLTEN Innenansicht Restaurant Smith and de Luma ohne Gaeste. Smith and de Luma Zuerich ZÃ¼rich, 27.9.2017 Â© Marcus Gyger

Smith and de Luma, Zürich

Die Weinhandlung Smith & Smith hat mit der Fleischmanufaktur Luma das Steakhaus mit Industrie-Chic eröffnet. Im «Strong Room» sind die Wände mit raren Flaschen drapiert.

Smith and de Luma
Grubenstrasse 27
8045 Zürich

Wein-Punkt, Winterthur ZH

Kleine Weinbar und -handlung mit Flaschen von Pionieren, jungen Talenten, Handwerkern und Künstlern. Dazu Oliven, Nocciole, Würste, Käse und Sardinen. Tolle Events.

Wein-Punkt
Stadthausstrasse 53
8400 Winterthur

Wein Punkt Winterthur al dente Vinotheken

Provins Wine & Co., Zürich

Wallis pur an der Europaallee! Erste Boutique und coole Weinbar à la Provins. Mit über 60 Walliser Weinen – von der Rarität bis zum Klassiker – und feinen Plättli.

Provins Wine & Co.
Gustav-Gull-Platz 10
8004 Zürich

Vin Optimum, Basel

Weinbar mit Vinothek. Wer einen Fensterplatz ergattert, geniesst Traumsicht auf den Rhein. Basler Wurstsalat. Tatar, Tomatenrisotto. Diverse Schieferplättli.

Vin Optimum
Blumenrain 24
4051 Basel

Vin Optimum, Blumenrain 24, Basel - Vinothek (c) HO

D-Vino Weinbars, Zürich

Vor zehn Jahren hat die Familie Steinemann Däppen die D-Vino-Weinbars AG gegründet. In den vier Lokalen in Zürich gibts Wochenmenüs, Tapas, Tatar und Fondue – die Käsespezialität aber nur draussen.

HESS Selection, Engelberg OW

Genusswelt à la Hess: Der Feinkostladen begeistert mit über 400 Weinen. Zu den Degustationen gibts Salami, Oliven, Speck und Trockenfleisch, Menüs auf Anmeldung.

HESS Selection
Dorfstrasse 5
6390 Engelberg

Klösterli Weincafé, Bern

Ein geschichtsträchtiges Lokal auf zwei Etagen mit vielen Trouvaillen auf der Weinkarte (und Kaffeekarte). Snacks, Salate, Lachs, Pasta, Entrecôte im Kupferpfännchen.

Klösterli Weincafé
Klösterlistutz 16
3013 Bern

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