Hot Ten

Für die Fahrt ins Grüne mit Blick auf den Urnersee. Küche himmlisch gut, Preise im Keller. Hausgemachte Ravioli, im Frühling Gitzi, Kalbskotelett (600 (!) Gramm).

«Das Berner Oberland ist schön», heisst es im «Vogel-Lisi», und schön ist es auch im Familienbetrieb «Bären». In den gemütlichen Stuben aus dem Jahr 1542 wird Schweizer Küche mit Herz serviert.

Familienbetrieb hoch über dem Zürichsee, Genuss unter einem 400 Jahre alten Kastanienbaum. Auf dem Menü stehen beste Zutaten – viele aus der Region, einige aus dem Meer.

Ob im eleganten Restaurant oder auf der gemütlichen Gartenterrasse: Bei Felix Suter und Sandra Marugg Suter ist der Wohlfühlfaktor hoch, das Essen ausgezeichnet.

Nach einem schönen Spaziergang in der Surselva isst man hier etwa das geräucherte Tatar vom Trunser Salers-Rind – ein Klassiker auf der Karte in diesem pittoresken Herrschaftshaus.

Ein 400 Jahre altes Bauernhaus, eine hervorragende Küche und eine atemberaubende Landschaft: der ideale Ort für ein romantisches Verwöhn-Wochenende.